Αποστολή σε 5-10 ημέρες

Το μαχαίρι Santoku είναι ο ιδανικός συνεργάτης ενός μάγειρα γιατί είναι πολλαπλών χρήσεων, το όνομά του στα Ιαπωνικά σημαίνει “3 αρετές” και αναφέρεται στις χρήσεις του “κόψτε, ψιλοκόψτε, κόψτε φέτες” οι εναλλασσόμενες αυλακώσεις κατά μήκος της λεπίδας μειώνουν την τριβή της επιφάνειας και εμποδίζουν την προσκόλληση των τροφίμων στη λεπίδα, βοηθούν στην απόρριψη λίπους και  επιτρέπουν ομαλές, καθαρότερες και πιο ομοιόμορφες κοπές.
Μήκος λεπίδας: 18εκ.
Μήκος λαβής: 13εκ.

Η σειρά μαχαιριών Douro gourmet της ICEL κατασκευάζεται στην Πορτογαλία από υψηλής ποιότητας ανθρακούχο ανοξείδωτο ατσάλι (High Carbon Steel) με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο (X50CrMoV15). Οι μονοκόμματες λεπίδες με ειδική θερμική επεξεργασία φτάνουν στους 57 HRC (±2) βαθμούς σκληρότητας, ακολουθούν όλο το μήκος της λαβής, φινιρίζονται και λειαίνονται στο χέρι για την τέλεια γωνία κοπής, ζυγίζονται με ακρίβεια για να υπάρχει στην χρήση το καλύτερο αποτέλεσμα με λιγότερο κόπο. Οι λαβές κατασκευάζονται από Micarta, έχουν τέλεια εφαρμογή στο χέρι, είναι εργονομικές στην χρήση και διαθέτουν εξαιρετική αντοχή στα χτυπήματα, δένονται πάνω στην λεπίδα με ανοξείδωτο πριτσίνι.
Τα μαχαίρια της σειράς Douro gourmet έχουν εγγύηση εφ’ όρου ζωής σε οποιοδήποτε κατασκευαστικό ή υλικό ελάττωμα.