Αποστολή σε 5-10 ημέρες

Μαχαίρι για τον τεμαχισμό ψωμιού σε φέτες, λόγω της καλά ακονισμένης οδοντωτής λεπίδας του εισχωρεί με ευκολία στην κόρα χωρίς να την καταστρέφει και να δημιουργεί πολλά ψίχουλα, κατάλληλο για κοπή κέικ ή πίτας και χρήση σε εργασιές ζαχαροπλαστικής.
Μήκος λεπίδας: 20εκ.
Μήκος λαβής: 13εκ.

Η σειρά μαχαιριών Douro gourmet της ICEL κατασκευάζεται στην Πορτογαλία από υψηλής ποιότητας ανθρακούχο ανοξείδωτο ατσάλι (High Carbon Steel) με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο (X50CrMoV15). Οι μονοκόμματες λεπίδες με ειδική θερμική επεξεργασία φτάνουν στους 57 HRC (±2) βαθμούς σκληρότητας, ακολουθούν όλο το μήκος της λαβής, φινιρίζονται και λειαίνονται στο χέρι για την τέλεια γωνία κοπής, ζυγίζονται με ακρίβεια για να υπάρχει στην χρήση το καλύτερο αποτέλεσμα με λιγότερο κόπο. Οι λαβές κατασκευάζονται από Micarta, έχουν τέλεια εφαρμογή στο χέρι, είναι εργονομικές στην χρήση και διαθέτουν εξαιρετική αντοχή στα χτυπήματα, δένονται πάνω στην λεπίδα με ανοξείδωτο πριτσίνι.
Τα μαχαίρια της σειράς Douro gourmet έχουν εγγύηση εφ’ όρου ζωής σε οποιοδήποτε κατασκευαστικό ή υλικό ελάττωμα.