Αποστολή σε 5-10 ημέρες

Εργονομία, αξιοπιστία, επαγγελματική κοπή είναι τα 3 χαρακτηριστικά του μαχαιριού Santoku Colour Prof. της Arcos. Είναι ένα ευέλικτο εργαλείο όπου χάρη στην φαρδιά του λεπίδα κοβεί, ψιλοκόβει, τεμαχίζει κρέας και λαχανικά με ευκολία, επιπλέον με τις συνεχόμενες αυλακώσεις που διαθέτει αποτρέπει το κόλλημα των τροφών για να έχουμε καθαρότερες κοπές. Η λαβή ενώνεται με την λεπίδα σε ένα συμπαγές σώμα με διαδικασία διπλής έκχυσης έχοντας ένα στιβαρό μαχαίρι στα χέρια μας. Κατασκευάζεται στην Ισπανία από ανοξείδωτο ατσάλι NITRUM® και επεξεργάζεται με ICE PLUS®, η λαβή έχει πυρήνα πολυπροπυλενίου και επενδύεται με ελαστικό (TPE) για να γίνει αντιολισθητική και να είναι ξεκούραστη στην συνεχόμενη χρήση, επεξεργάζεται με σύστημα BACTIPROOF SILVER® για την διατήρηση της υγιεινής στην κουζίνα και έχει μεγάλη αντοχή σε μηχανική και χημική καταπόνηση. Διαθέτει 14 κουμιά σε 7 χρώματα για να αλλάζονται ανάλογα με τη χρήση του. Το μαχαίρι Santoku Colour Prof. καλύπτεται από 10 χρόνια εγγύηση σε οποιοδήποτε υλικό ή κατασκευαστικό ελάττωμα και φέρει πιστοποίηση από τον οργανισμό NSF.
Μήκος λεπίδας: 18 cm
Συνολικό μήκος: 30.7 cm
Βάρος: 185 g

NITRUM® είναι μια σύνθεση ανοξείδωτου ατσαλιού εμπλουτισμένο με άζωτο, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από την Arcos, διαθέσιμη αποκλειστικά στα μαχαίρια της Arcos. Η σύνθεση NITRUM® βελτιώνει την σκληρότητα της λεπίδας εώς 3HRC επιπλέον, ενισχύει την ισχύ κοπής της, βελτιώνει την ανθεκτικότητα της μύτης, παρατείνει την διάρκεια χρήσης και είναι πιο ανθεκτικό στην διάβρωση. Η διαδικασία παραγωγής NITRUM® είναι φιλική προς το περιβάλλον, καθώς το άζωτο είναι άμεσα διαθέσιμο στην ατμόσφαιρα και η διαδικασία εμπλουτισμού του στο ανοξείδωτο ατσάλι δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στον αέρα, το νερό ή το έδαφος.

ICE PLUS® είναι η θερμική επεξεργασία που γίνεται στην λεπίδα στους -80ºC και της προσφέρει επιπλέον αντοχή σε σπασίματα και δόντια.

BACTIPROOF SILVER® είναι το σύστημα επεξεργασίας που βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης βακτηρίων και μικροβίων στην επιφάνεια της λαβής, μειώνοντας την παρουσία τους κατά 99,9% διατηρώντας την υγιεινή στην κουζίνα.